méli-mélo
sur mon blog !!
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À force d'humer les bonnes odeurs de bbq de mes voisins, à force d'avoir trop chaud quand je cuisine les journées de chaleur humide...... on s'est, nous aussi, acheté un bbq !!!!
Petit message perso à celle qui se reconnaîtra sûuuuuuuuuurement........
"tes ustensils peuvent enfin servir" !!!!
Je dois être la seule dans tout le Québec à en avoir des pareils !!! :):):):)
En cherchant une recette pour utiliser 3 pommes qui "ne se mangeaient pas".... j'ai retrouvé une recette de
cake aux pommes!!!
Ingrédients :
250 gr de farine
150 gr de beurre
250 gr de sucre
4 oeufs
3 pommes (ça tombait bien hihi!!)
La recette :
Tourner le beurre en crème. Y mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les mélanger à la pâte. Beurrer le moule à cake (moi j'ai pris un moule à tarte) et l'enfariner.
Étendre la moitié de la pâte dans le moule. Poser sur la pâte une couche de tranches de pommes. Étendre le restant de la pâte pardessus. ( moi, j'ai coupé les pommes en petits morceaux et je les
ai mélangés à la pâtes, ensuite j'ai mis toute la pâte dans le moule à tarte)
Faire cuire au four à 160/180° C pendant 1 h. (comme, je me suis méfiée de la durée et j'ai cuit le cake à 180° pendant 30 min seulement)
Ce soir, on en a mangé avec une boule de glace....... y en a qui en ont repris !!!!! :)
Ça faisait un moment que je voulais mettre une mangeoire pour les ptits zozieaux dans mon jardin..... et voilà
qui est fait !!!!!
Premier jour, pas de ptits visiteurs, deuxième jour.....toujours rien...... et voilà qu'aujourd'hui, deux ptits
moineaux sont venus me dire "bonjour".....
Je trouve qu'il a bien mangé, lui ......
Il a un ptit air coquin, non???
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de réfrigération : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 à 6 minutes
Rendement : environ 40
Ingrédients
• 125 ml (1/2 tasse) de farine
• 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
• 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
• 125 ml (1/2 tasse) de sucre
• 1 œuf
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Préparation
Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, réduire beurre et le sucre en crème. Ajouter l’œuf et la vanille. Fouetter pendant 2 minutes. Incorporer les ingrédients secs et mélanger au batteur électrique.
À l’aide d’une poche à pâtisserie à douille de 0,5 cm (1/4 po), former des cylindres de pâte de 4 cm (1 1/2 po) de longueur sur la plaque en les espaçant de 2,5 cm (1 po).
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Cuire au four de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les bords des langues de chat soient dorés.
Retirer de la plaque et laisser refroidir. Placer les langues de chat dans une boîte hermétique.
Servir avec une mousse au chocolat, un sorbet ou une salade de fruits.
Un vrai délice .....
Un matin brumeux sur le St-Laurent à Trois-Rivières.
Ces derniers jours, la pluie a remplacé la neige!!
La nature est emprisonnée dans la glace.
Hier après-midi, j'ai eu envie de préparer une petite pâtisserie.... après quelques recherches, je me suis
lancée dans la préparation d'une tarte au sirop d'érable!!!
Comme je n'avais pas de pâte, j'ai choisi de faire la pâte moi-même comme sur ce site :
http://chefsimon.com/brisee.htm
Je l'ai faite au robot et cela à super bien fonctionné.
Pour la recette de la tarte au sirop d'érable, j'ai pris la recette sur ce site :
http://www.petitmonde.com/iDoc/Fiche.asp?ID=28843
mais j'ai fait quelques changements. Je n'ai mis que 2 cuillères de beurre et je n'ai pas mis de noix. Pour la
cuisson, j'ai versé le sirop dans la casserole avec l'eau. J'ai fait bouillir et ensuite, j'ai ajouté la farine et le beurre.
Et voilà le résultat ....
Au Parc de l'Anse du Port à Nicolet, on se promène sur des passerelles pour....
.... arriver sur les rives du fleuve St-Laurent.
Ce we, au parc Portuaire de Trois-Rivières a lieu la 9e édition des Délices d'automne. Une cinquantaine de produteurs se sont rassemblés
pour nous faire découvrir leurs produits. Un pays "invité", la Suisse, propose également de délicieux fromages et autres spécialités.
http://www.delicesdautomne.qc.ca/
Nous y avons dégusté une brochette de tomates/fromage, hot dog au sanglier, sous-marin à l'autruche, bière locale, slush à la
fraise, du fromage suisse.
Voilà de quoi faire une groooooossse omelette !!
et le sanglier qui cuit, un peu trop peut-être !!!!!
Le kiosque de la Suisse
On pouvait aussi y acheter certains produits. J'ai donc rapporté de délicieuses tomates cerises, du pain au noisettes, du
fromage.
Nos voisins ont mis une mangeoire pour oiseaux dans un arbre. Quand les oiseaux viennent manger, ils font tomber des graines par terre,
ce n'est pas grave car d'autres s'en régalent.......
Ce petit écureuil vient tous les jours et je pense que c'est un gros gourmand !!!!!