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  • Le pain de J. Lagacé revisité...

    07 mars 2015 ( #Alimentation hypotoxique )

    J'ai fait un "mix" de la recette de "Pain de riz brun cuit au four traditionnel" que propose Jacqueline Lagacé dans son livre "Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique" en page 140 et la même recette de pain que Jacynthe René a modifiée...

  • Quiche sans croute

    14 mars 2015 ( #Alimentation hypotoxique )

    Grâce à une personne d'un groupe Facebook sur l'alimentation hypotoxique, j'ai eu une belle recette de quiche sans croute. Préparation : Battre 4 oeufs, ajouter 1 3/4 de lait d'amandes original, 1 1/2 de fromage végétal (exemple la marque Daiya, 1/2 tasse...

  • Brownies

    15 mars 2015 ( #Alimentation hypotoxique )

    Recette de "Brownies sans gluten" de Jacynthe René prise dans son livre "Vive la détox gourmande". J'ai légèrement modifié la recette ! Ingrédients : 1/3 tasse de graines de chia moulues 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse de margarine végétale de la marque Becel...

  • Biscuits sans gluten ni produits laitiers

    02 mars 2015 ( #Alimentation hypotoxique )

    Voici une recette de biscuits, trouvée sur le site de la farine Robin Hood, dans la partie "sans gluten". Je l'ai adaptée car elle ne répondait pas exactement à l'alimentation hypotoxique. http://www.robinhood.ca/Recipes/Sans-gluten/L-ultime-biscuit-aux-pepites-de-chocolat-sans-gluten...

  • Croquettes de millet

    16 mars 2015 ( #Alimentation hypotoxique )

    Ingrédients pour une douzaine de croquettes Un verre de millet cru Une carotte Un demi oignon Une gousse d'ail 2 c. à soupe de persil frais ciselé 2 oeufs 1 c. à soupe de farine ( voir ici pour ma recette de farine) http://nanne.over-blog.net/2015/03/quiche-sans-croute.html...

  • Les Chevaliers d'Émeraude

    08 mars 2008 ( #Lecture )

    J’aime lire et j’ai toujours un livre ou deux en cours de lecture. Dernièrement, je me suis achetée « Les Chevaliers d’Émeraude » de Anne Robillard dont je suis certaine que vous avez déjà entendu parlé. Moi qui ne suis pas trop livres ou films « fantasy...

  • de bonnes gaufres belges....

    09 mars 2008 ( #cuisine )

    En Belgique, il y a plus d'une recette de gaufres; gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège.... Je me rappelle les bonnes gaufres chaudes dégustées dans la rue Neuve ou aux alentours de la Grand Place de Bruxelles ou encore sur la dique à la mer du Nord...

  • Pascale Picard

    09 mars 2008 ( #musique )

    En écoutant la radio, j'ai découvert une artiste québécoise que je ne connaissais pas : Pascale Picard. Pascale Picard est une auteure-compositeure-interprète québécoise. Son premier album, paru en 2007, s'intitule Me, myself and us. Il a été enregistré...

  • Le calme après la tempête.....

    10 mars 2008 ( #chez nous )

    Après la tempête d'hier qui nous a amené encore un bon 30 cm de neige, nous avons fait une petite promenade dans notre quartier..... Cela devient vraiment impressionnant par endroit vu que depuis le début de l'hiver, il est tombé environ 4 m de neige!!!!!!!...

  • Sarah Mc Lachlan

    14 mars 2008 ( #musique )

    Une autre découverte artistique...... Sarah Mc Lachlan est une chanteuse et musicienne canadienne. En 1998, son ange et sa voix pure accompagnent la romance de Nicolas Cage et Meg Ryan dans « La Cité des anges ». « Angel », une chanson que je viens de...

  • Mon nouvel aspirateur....

    15 mars 2008 ( #tout et rien )

    Après 3 ans de bons et loyaux services, mon aspirateur à rendu l'âme hier soir...... le pauvre, il n'était pas très robuste et souvent malmené par des "ptites" mains peu délicates...... Donc, ce matin, après un rapide magasinage, car on avait déjà une...

  • crêpes

    16 mars 2008 ( #cuisine )

    L'autre jour, j'ai reçu un gros colis de ma ptite maman et à l'intérieur de celui-ci, il y avait du sucre aux noix que l'on peut mettre sur des crêpes. Ce sucre est à base de sucre, noix, citron ...... (je n'ai pas la recette) un vrai délice. Donc, aujourd'hui,...

  • CAA

    22 mars 2008 ( #chez nous )

    « Si vous avez un jour un ennui mécanique, une panne d’essence, une crevaison, ou besoin d’un raccompagnement, peu importe : la célèbre dépanneuse CAA-Québec est au bout du fil, du cellulaire ou du clavier, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. » Voilà ce...

  • Temps des sucres

    23 mars 2008 ( #cuisine )

    Au Québec, entre le 1er mars et le 30 avril, c'est le "Temps des sucres", c'est une période où les érables coulent. Le gel durant la nuit et le dégel durant le jour favorisent ce phénomène. À ce moment-ci, on entend souvent parler de cabane à sucre.......

  • Gratin dauphinois

    23 mars 2008 ( #cuisine )

    Il y a quelque jours, j'ai fait un gratin dauphinois...... et je dois dire que c'est la première fois que je le réussi aussi bien. J'ai trouvé la recette sur Internet et elle est très simple. Le plus important, c'est qu'il faut avoir pas mal de temps...

  • Tarte à la tomate

    30 mars 2008 ( #cuisine )

    Les quiches et tartes salées, j'adore ça .......malheureusement elles n'ont pas beaucoup de succès chez moi.... Pour une fois, je me suis laissée tentée par une recette trouvée dans une revue (Moi&Cie) Ingrédients : 2 oeufs 250 ml (1 tasse) de crème 10...

  • Cabane à sucre

    30 mars 2008 ( #ailleurs )

    Hier, nous sommes allés dans une cabane à sucre à Sherbrooke en Estrie. Une cabane à sucre est un endroit où les acériculteurs récoltent l'eau de leurs érables et où ils la transforment en sirop d'érable. C'est aussi un endroit où l'on peut manger. Dans...

  • Thomas Dutronc

    03 avril 2008 ( #musique )

    C'est il y a quelques temps déjà en regardant TV5 que j'ai découvert que le fils de Jacques Dutronc chantait aussi. Par curiosité, j'ai écouté et j'ai été très agréablement surprise. En plus de chanter vraiment pas mal (je trouve), Thomas Dutronc est...

  • Tarte au sucre

    05 avril 2008 ( #cuisine )

    Je vais vous pésenter la recette de la tarte au sucre d'un " petit chef" qui a tout d'un "GRAND CHEF". Ce petit chef met régulièrement ses bonnes recettes sur ce site Internet http://www.objectifmag.be/ C'est là que j'ai trouvé cette recette de tarte...

  • Baie du Febvre

    15 avril 2008 ( #chez nous )

    Chaque année, au printemps, près d'un million d'oiseaux s'arrêtent sur les berges du lac Saint-Pierre. Cette année, leur arrivée est un peu retardée à cause de la quantité de neige accumulée depuis le début de l'hiver. Ce dimanche, nous avons été voir...

  • Glissement de terrain

    24 avril 2008 ( #chez nous )

    Aujourd'hui et pour trois jours, mon fils n'ira pas à l' école....... en cause, un glissement de terrain dans la rue de son école !!! Cette année, la neige aura causé pas mal de dégats pendant l'hiver mais aussi après !!! Voici une photo du journal "le...

  • Muffins aux noix et aux carottes

    29 avril 2008 ( #cuisine )

    Lors de mon premier voyage au Québec, il y aura 20 ans cette année, j'ai découvert un livre de recettes de muffins. Ce livre s'intitule "La Manie des Muffins" de Cathy Prange et Joan Pauli. Quand je fais des muffins, c'est toujours dans ce livre que je...

  • Ariane Moffatt

    15 mai 2008 ( #musique )

    Ça m'a fait un moment que je connais Ariane Moffatt, mais son single que l'on entend pour le moment, m'a vraiment donné envie d'acheter son dernier CD, le troisième. Ariane Moffatt est auteur-compositeur et interprète. Elle est québécoise, née à Québec....

  • Ma cocotte....

    26 juillet 2008 ( #cuisine )

    Quelle belle surprise j'ai eu quand le facteur m'a apporté une grosse boîte...... ma cocotte était dedans....... elle en a fait un voyage !!!!! Ma belle cocotte est née en 1989 et a vécu de longues années en Belgique! Puis un jour, comme je partais vivre...

  • Délices d'automne

    01 septembre 2008 ( #chez nous )

    Ce we, au parc Portuaire de Trois-Rivières a lieu la 9e édition des Délices d'automne. Une cinquantaine de produteurs se sont rassemblés pour nous faire découvrir leurs produits. Un pays "invité", la Suisse, propose également de délicieux fromages et...

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